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純米大吟醸『稀世』
コンセプト
声優で歌手の涌谷町黄金大使・安野希世乃さんと涌谷町がコラボしてプロデュースされた日本酒「純米大吟醸『稀世』」。「稀世」という名は、安野さんの名前にちなみながら、
「世にも稀な美味しさの、唯一無二のお酒になってほしい」
という願いが込められています。
特徴
酒米は、涌谷町で栽培された酒米「蔵の華」を100％使用し、精米歩合40％まで磨き上げ、宮城酵母で醸した純米大吟醸酒として仕上げました。果実を思わせる芳醇な香りとふくよかな米の味わいを堪能できます。「秋上がり」は、ひと夏を大事に寝かせることにより、より角がとれたまろやかな味わいとなります。
作り手の想い
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